【人気】大阪府東大阪市にあるラーメン『極汁美麵umami』さんに行ってきました。
皆様こんにちは！
今回は東大阪市にあるラーメン屋『極汁美麵umami』さんをご紹介したいと思います。
目次
店舗情報
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その日の営業時間などはTwitterで確認することができます。
駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを利用することになります。
近くにパーキングはたくさんあるので、こまらないと思います。
料金は1時間400円前後だったと思います。
日曜日にオープン１０分前ぐらいにお店に着きましたが、２名の方が並んでいらっしゃいました。
地鶏塩 900円
トッピング 特製（炭火焼チャーシュー２枚、煮玉子） 300円
メニューの一番最初に載っているのが、この地鶏塩ラーメンです。
トッピングでチャーシュー2枚と煮玉子1個を追加しています。
スープ
鶏清湯（とりちんたん）でお店の名前にもあるように鶏のうま味が抜群に出ています。その鶏のうま味を生かすように塩が入っている印象です。
こってりラーメンが好きな方には物足りないかもしれませんので、ご注意ください(;・∀・)
逆にあっさりしたラーメンが好きな方は、素材の本来のうま味を感じたい方にはすごくおススメのラーメンになります。
麺
中細ストレート麺になります。小麦粉の甘みが感じられ、こだわった小麦粉を使われているのだと思います。
炭火焼チャーシュー
炭火の風味がとてもきいているチャーシューです。脂っぽくなくさっぱりしていてとても美味しいです。
煮玉子
半熟具合が最高でした。黄身も濃厚な味わいです。
最後に
いかがでしたでしょうか？
鶏のうま味を存分に味わえるラーメンで、是非皆様にも食べて頂きたいです!(^^)!
こちらのお店は限定メニューがあり、そちらも人気のようです。
また訪問した際はご紹介したいと思います。
最後まで記事を読んで頂きありがとうございました。
