【大人気】宮崎県宮崎市『味のおぐら』本店さんに行ってきました！！
皆様こんにちは！
今日は宮崎県宮崎市にある『味のおぐら』本店さんをご紹介したいと思います！！
こちらのお店は宮崎名物の一つであるチキン南蛮の有名店です(^^♪
タルタルソースがかかったチキン南蛮発祥のお店だとか！とても楽しみですね!(^^)!
店舗情報
細い路地の中にありますので、見つけずらいかもしれません。
山形屋という百貨店が目印です。その百貨店の裏になります。
混雑状況
日曜日の17時30分ごろに伺いましたが、10名ほど並んでいました。20分ほどならんだと思います。食べ終わった18時30分ごろには20名ほどの並びができていました！！
お店は2階建てで、80席ほどあります。
メニュー
チキン南蛮以外にもハンバーグやカツなどのメニューがあります。
チキン南蛮以外のメニューがすごく気になります(;・∀・)
おぐらのチキン南蛮ライス付き 1,100円
大きなチキンにたっぷりのタルタルソースに目を奪われます！
キャベツの千切りとスパゲッティもボリュームあります！
チキンは胸肉を使用されていました。胸肉自体に味はそこまでついておらず、衣にかなり強めにタレの味がついています。
タレは甘みよりも酸味が強くでています。もちもんだた酸っぱいだけではなく味の奥行きがあり、タルタルソースをつけないで食べてもとても美味しいです。
タルタルソースは酸味の少ないクリーミーな風味が特徴で、きゅうりの風味もきいています。
味のおぐらさんのとても美味しいと個人的に感じた部分は、タレとタルタルソースが合わさった時の味です。タレの酸味はマイルドになり、タルタルソースのクリーミーさがより一層際立つのです。この味はとても独特でとても美味しいと感じました。
キャベツにかかっているドレッシングも美味しいです。おそらく、サウザンアイランドだと思いますが、酸味は抑えめに甘みがほどよくきいていて美味しかったです。
ごはんの量は250gほどあると思いますので、おなかいっぱいになりました。
最後に
いかがでしたでしょうか？
宮崎のチキン南蛮で調べると必ず上位に名前が出てくる『味のおぐら』さんは並んでも価値あるお店だと思いました！
皆様の是非、本場の味を試してみてください(^^♪
最後まで記事を読んで頂きありがとうございました。
【辛麺】宮崎県宮崎市『麺屋つつみ』加納店さんに行ってきました！
皆様こんにちは！
今日は宮崎県宮崎市にある辛麺（からめん）のお店『麺屋つつみ』加納店さんをご紹介したいと思います。
辛麺とは宮崎発祥のご当地グルメ。メディアでも紹介され、その存在が全国にも知られるようになりました。唐辛子で真っ赤に染まったスープには、たっぷりのニンニクも入っており、辛さだけではない深いうまみも感じられます。また食べたい！と思うクセになる味です。
目次
店舗情報
混雑状況
日曜日のお昼12時30分ぐらいにお伺いしました。並びはありませんでしたが、店内はほぼ満席でした!(^^)!
メニュー
麺類を頼むと「石焼きご飯」または「ご飯」が無料でついてきます！
辛麵だけでいいよという人には、ご飯なしも選択できます。
めずらしい食べ方ですよね！
辛麺 850円
唐辛子の効いた牛骨ベースのスープに唐辛子が入っています。具材は玉子とニラ、ひき肉でシンプルです。
辛麺の辛さは「ゼロ辛、小辛、中辛、大辛、激辛、スーパー辛」から選べます。
今回は中辛を選択しました。ちなみにゼロ辛は子供でも食べれる、小辛はキムチ程度の辛さ、中辛は辛麵のスタンダード、大辛は辛い物好きの方におすすめ、激辛はかなりの汗が吹き出すレベル、スーパー辛は辛さに挑戦！飲み物必須レベル！とのことです。
麺の種類は「こんにゃく麺、うどん麺、中華麺」から選べます。
今回はこんにゃく麺を選びました。
こんにゃく麺とは？
実際には名前のこんにゃくは入っていません、
そば粉と小麦粉で作られたコンニャクに似た食感の
宮崎名物の辛麺スタンダードな麺です。
低カロリーで食物繊維も豊富でとてもヘルシーな麺です。
味ですが、スープは塩味の効いた牛骨スープと唐辛子からくる辛さのバランスが最高でした！！こんにゃく麺はこんにゃくのような食感でとてもツルツルしていて食べやすかったです。辛いスープでも、ツルツルと口の中に入っていきます。
玉子がかなりのボリュームで入っていて、辛いスープをマイルドにしてくれます。
最後に石焼ごはんに残ったスープをかけて、雑炊にして食べました。ご飯にもとてもよくあうスープだなと思いました。トッピングでチーズがあればもっとよかったかもしれません。
最後に
いかがでしたでしょうか？
宮崎発祥のご当地グルメである辛麺は麺が特徴的でとても美味しかったです。
スープを無料のごはんにかけて食べれますので、お得感と満足度がかなり高かったです!(^^)!
皆様も是非、食べてみてください(^^♪
最後まで記事を読んで頂きありがとうございました。
宮崎県宮崎市『ぞうすいの店お通』本店へ行ってきました！
皆様こんんちは！
今日は宮崎県宮崎市にある『ぞうすいの店お通』本店さんをご紹介したいと思います。
店舗情報
混雑状況
土曜日の24時頃に伺いましたが、並びはありませんでした。
それでもお客さんは時間がたつにつれてどんどん入ってくる印象でした。
メニュー
雑炊の種類が多すぎました(;・∀・)
どれにしようか、ほんと迷います！！
今回はお店の原点であるにら雑炊にしました。
クリームぞうすいやしじみ汁も気になりました。
今回は注文していないので、次回試します！
宮崎の郷土料理である冷や汁もありました！
しゃぶしゃぶを美味しそうです！
デザートのぜんざいやあんこ餅も食べたかったな(;・∀・)
にら雑炊 950円
白米にもち麦が少し入っています。
味ですが、だしがよくきいていて、にらとよく合っていました。
にらの臭みをだしが消して、よい風味だけが口に残ります。
だし時代は、魚より昆布やしいたけのうま味が強い気がしました。
塩味はすこし控えめになっていると思います。
とてもやさしい味付けなので、飲んだあとの締めにはもってこいだと思います。
ボリュームもありますので、ラーメンを食べたときのような満腹感も味わえます。
薬味で醤油とポンズがありますので、途中で味を変えて楽しむこともできます。
醬油は塩味が強い印象を受けました。ポンズは酸味控えめで果実味が強い印象でした。
最後に
いかがでしたでしょうか？
雑炊を専門にされているお店は珍しいですよね。
飲んだ後のしめをぞうすいにしてみるのも面白いと思います！！
東京や福岡、鹿児島にも店舗はあるみたいですので、一度訪れてみてはいかがでしょうか？
最後まで記事を読んで頂きありがとうございました。
【大人気】宮崎県宮崎市『元祖焼鶏丸万』本店さんに行ってきました！
皆様こんにちは！
今日は宮崎県宮崎市にある『元祖焼鳥丸万』本店さんをご紹介したいと思います。
目次
店舗情報
宮崎最大の歓楽街「ニシタチ」に店舗があります。
とても明るくて雰囲気よかったです。若者だけでなく年配の方もおられ幅広い年齢層に支持されていることがわかりました。居酒屋やオシャレなバー、立ち飲み屋、焼肉、イタリアンなどがコンパクトな街並みにギュッと詰まっているので飲み歩きにもってこいです！
混雑状況
２２時頃に伺いましたが、並びはありませんでした(^^♪
しかし、翌日の１８時頃にお店の前を通りすぎたときは、大勢の人がならんでいました(;・∀・)
生ビール 600円
生ビールはキリンのラガーでした！
もも焼き 1,300円
名物のとりのもも焼きです！！
こちらは骨から身をバラシてもらっています。こっちのほうが食べやすいと思いました。
さらによく焼いてもらっています。本来はもっとミディアムレアな状態で提供されます。
味ですが、炭火の香ばしい風味と香りがとても強かったです。目の前でバーベキューをしているのかと思えるぐらい、炭の香りが鼻から抜けいていきます！
そして、皮とお肉の弾力がすごくあります。硬いのではなくて弾力です！皮や身からの反発力がとてもあり、こんなにしっかりしたとりを食べたのは初めてです!(^^)!
味付けは塩だけだと思います。店内にいろいろな塩の袋がぶら下げられていました。
身は炭火の味から鳥のうま味へと味が変化していきいます。濃厚で鳥のうま味がしっかり感じられます。よく焼きにしたので、味が強くでているのだと思います。
お皿には、とりからでた脂がたまっています。これがとても濃厚な味で、皮や身につけて食べるとまた美味しいです。
薬味で一味や柚子胡椒があります。柚子胡椒はとても辛味がきいていて、お酒をさらに加速させます！
もも焼きを注文するとセットで付いてくる鶏ガラスープときゅうりです。
鶏がらスープはふつうの味でした。
きゅうりは香りから新鮮さが伝わります。宮崎の野菜は美味しいです。
鳥たたき 800円
こちらはミディアムレアの状態でいただきました。
オニオンスライスが備え付けられています。
身がしっかりしていて弾力がありますが、レアに近いので食べやすかったです。
地鶏の本来の味をしっかり味わえる名品だと思います。
あとボリュームもあり、もも焼きとたたきでおなか一杯になりました!(^^)!
最後に
いかがでしたでしょうか？
宮崎名物のとりの炭火焼は絶品で、かならず食べて頂きたい一品でした。
こちらのお店は予約不可のため並ぶ可能性が高いですが、それでも価値があると思います。
皆様も是非一度食べてみてください！！
最後まで記事を読んで頂きありがとうございました。
【大人気】大阪中津の名店『らーめん弥七』さんに行ってきました！
皆様こんにちは！
今日は大阪市北区にある『らーめん弥七（やしち）』さんをご紹介したいと思います。
目次
店舗情報
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営業は平日の昼のみです！！土日祝はお休みですので、ご注意ください！！
行き方
私はJR大阪駅より歩いて向かいました！徒歩15分ぐらいかかりました。
駐車場はないようです。
並び方
整理券制となります。整理券は店の中でもらうことができます。
とても愛想のよい女性の方に接客していただきました。初めての訪問でしたが、丁寧に教えていただきました。
もらう際に人数を確認されます。そのため整理券は1人でまとめてもらうことができるかもしれません。
整理券をもらうと、入店予定時間が記載されていますので、その時間に再度店を訪れるといった形になります。希望の時間が書かれた整理券が残っていれば、そちらをもらうことも可能だと思います。
整理券は10時15分より配られます。
私は10時30分ごろに到着しましたが整理券の並びはありませんでした。
最速の整理券をもらいましたが、再訪問時間は11時19分でした。
近くのカフェなどは11時30分オープンが多く、公園で時間をつぶすしかありませんでした(;・∀・)
メニュー
初めての訪問でしたので、醤油らーめんとヘタめしを注文しました!(^^)!
つけ麺も気になります！！
醬油らーめん
具材は豚バラのチャーシュー、青ネギ、白ネギ、玉ねぎ、煮玉子（半分）、糸唐辛子だと思います。
スープは魚介の風味が先にきます。そのあとに鶏白湯のうま味と醤油の味がきました！
鶏白湯は濃厚ですが脂っぽさは感じられず、鶏のうま味が凝縮されていると感じました。ドロドロしておらずさらりとしています。
魚介の風味は、特徴的なものは感じられませんでしたが、鶏白湯は特徴的でした。
とてもクリーミーで雑味のない鶏のうま味が凝縮された味が最後に残ります(^^♪
『一蘭』さんもそうですけど、雑味のないスープって最高だと思います!(^^)!
チャーシューは、脂身を感じられる薄切りです。
煮玉子は、黄身が濃厚でとてもしっとりしていました。
青ネギ、白ネギ、玉ねぎは鶏白湯スープを中和してくれて美味しかったです。
いつも感じますがネギ系の辛味は豚や鶏の白湯スープと相性抜群ですね。ネギの辛味がとれさわやかな風味だけを感じ、スープの脂っぽさと臭みを消してくれます。
『弥七』さんのスープは臭みありませんから、ネギのさわやかな風味だけ感じることができます。
麺は中太でもっちりしていました。
ヘタめし
結論、これは絶対に食べるべきだと思います。
よくあるチャーシュー丼は、チャーシューのこってりさと濃い醤油がかかっていて、私にとっては非常に重たい食べ物です。
でもこのヘタめしは、チャーシューを中華鍋で炒めて余分な脂を取り除いてくれます！
そのため、チャーシューの脂っぽさはなく、うま味の部分だけを感じることができるのです！よけいなたれはかかっていませんので、純粋にチャーシューの味に集中できます。パサパサとした食感になっていますが、うま味が閉じ込められていますので、食べにくいなんてことはありませんでした。
ごはんの量も150グラムぐらいだと思いますので、食べやすいサイズだと思います。
最後に
いかがでしたでしょうか？
平日しか営業していませんが、皆様も是非一度チャレンジしてみてください！！
注文する際はヘタめしをお忘れなく!(^^)!
最後まで記事を読んで頂きありがとうございました。
【人気】大阪府東大阪市にあるラーメン『極汁美麵umami』さんに行ってきました。
皆様こんにちは！
今回は東大阪市にあるラーメン屋『極汁美麵umami』さんをご紹介したいと思います。
目次
店舗情報
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その日の営業時間などはTwitterで確認することができます。
駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを利用することになります。
近くにパーキングはたくさんあるので、こまらないと思います。
料金は1時間400円前後だったと思います。
日曜日にオープン１０分前ぐらいにお店に着きましたが、２名の方が並んでいらっしゃいました。
地鶏塩 900円
トッピング 特製（炭火焼チャーシュー２枚、煮玉子） 300円
メニューの一番最初に載っているのが、この地鶏塩ラーメンです。
トッピングでチャーシュー2枚と煮玉子1個を追加しています。
スープ
鶏清湯（とりちんたん）でお店の名前にもあるように鶏のうま味が抜群に出ています。その鶏のうま味を生かすように塩が入っている印象です。
こってりラーメンが好きな方には物足りないかもしれませんので、ご注意ください(;・∀・)
逆にあっさりしたラーメンが好きな方は、素材の本来のうま味を感じたい方にはすごくおススメのラーメンになります。
麺
中細ストレート麺になります。小麦粉の甘みが感じられ、こだわった小麦粉を使われているのだと思います。
炭火焼チャーシュー
炭火の風味がとてもきいているチャーシューです。脂っぽくなくさっぱりしていてとても美味しいです。
煮玉子
半熟具合が最高でした。黄身も濃厚な味わいです。
最後に
いかがでしたでしょうか？
鶏のうま味を存分に味わえるラーメンで、是非皆様にも食べて頂きたいです!(^^)!
こちらのお店は限定メニューがあり、そちらも人気のようです。
また訪問した際はご紹介したいと思います。
最後まで記事を読んで頂きありがとうございました。
広島の味『むすびむさし』のお弁当
皆様こんにちは！
今日は広島旅行の際に食べた、『むすびむさし』の若鶏むすび弁当をご紹介しようと思います。
店舗情報
広島に10店舗あるようです。
私は広島駅構内にある新幹線店を利用しました。
最初は広島駅にあるekieおみやげ館に訪れましたが、夕方訪問だったため目的の若鶏むすびは売り切れていました。
そのため、みどりの窓口で入場料150円を払って切符を購入し、わざわざ新幹線店までお弁当を買いに行きました(;・∀・)
若鶏むすび 950円
おむすび（梅と昆布）、からあげ、ウィンナー、枝豆、キャベツ、たくあん、オレンジ
が入っています。箸とお手拭きもついています。お弁当の包み紙には、広島市内の観光地とむすびむさしの店舗が記載されています。
おむすびの梅はしっかり酸味がきいている果肉のみになります。こんぶは上品な印象を受けました。ギュッと握られていて、ボリュームありました。
唐揚げですが、冷めていてもとても美味しいです。
中華屋さんのような独特の味わいがありました。初めて食べた味だったので表現が難しいですが、にんにくやしょうがの効いた味ではないと思います。
とても興味深い味だったので、今度は店舗でアツアツの出来立て唐揚げをいただきたいですね(^^♪
ウィンナーは味が濃い目で私は好きです。
キャベツは歯ごたえと甘みがあり、オレンジもあまくてどちらも美味しかったです。
最後に
いかがでしたでしょうか？
私の印象ではおむすびと唐揚げがとても美味しかったです。
食事のできる店舗もあるようなので、次回はできたてのおむすびと唐揚げを食べたいと強く思いました!(^^)!
皆様にも広島に行かれた方は是非一度味わっていただきいたです！！
最後まで記事を読んで頂きありがとうございました。
